Lett og frisk potetsalat

En lett, frisk og crunchy potetsalat

En lett, frisk og crunchy potetsalat

4
porsjoner

500g småpoteter

1 pakke Reddikspirer

2stk vårløk

0.5 rødløk

2ss Dijon

1ss rødvinsedikk

0.5 dl olivenolje  

Sukker

Salt

Pepper

Steg 1:

Kok var1 g poteter etter anvisningen på pakken i masse salt og la de kjøle seg ned litt før du kutter dem i biter

Steg 2:

Hakk var3 stk vårløk og legg det i en bolle

Steg 3:

Finhakk var4 rødløk og ha i bollen

Steg 4:

Finn frem var2 pakke reddikspirer og putt det i bollen

Steg 5:

Lag dressingen ved å blande oppi var5 ss dijon sennep, var6 ss rødvinseddik, var7 dl olivenolje og litt salt og pepper

Steg 6:

Til slutt legg potetbitene i bollen, bland alt godt sammen og server

Steg 7:

Steg 8:

Steg 9:

Steg 10: